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除了BAT之外，互聯(lián)網(wǎng)有兩家新興的公司的業(yè)務(wù)邊界問(wèn)題一直是大家關(guān)注的焦點(diǎn)，一家是今日頭條，一家就是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)了，所有人都不斷的在期待他們會(huì)有什么樣的新業(yè)務(wù)不斷上線，而事實(shí)上，也確實(shí)會(huì)帶來(lái)很多驚喜。尤其是美團(tuán)在業(yè)務(wù)的邊界拓展上，更有心得，在推出打車業(yè)務(wù)和滴滴有些擦槍走火外，現(xiàn)在美團(tuán)外賣又開始聯(lián)合海瀾之家送衣服了，再次抓住了行業(yè)的眼球。

從以業(yè)務(wù)為中心到以用戶為中心

現(xiàn)代企業(yè)的一個(gè)轉(zhuǎn)變就是開始逐漸以人為本，以用戶為核心，而不是簡(jiǎn)單的去專注自己的某項(xiàng)業(yè)務(wù)，更多的是專注用戶的需求。這個(gè)理念的執(zhí)行典范就是美團(tuán)，圍繞著美團(tuán)幾億的活躍用戶，美團(tuán)已經(jīng)在線上生活服務(wù)方面，做出了非常多的拓展，比如從餐廳預(yù)定到外賣配送，從電影票購(gòu)買到約車出行，從酒店住宿甚至還有婚慶服務(wù)，你都可以在美團(tuán)平臺(tái)獲得服務(wù)。美團(tuán)用戶尤其是年輕用戶的生活已經(jīng)越來(lái)越離不開美團(tuán)了，這是美團(tuán)高速增長(zhǎng)的動(dòng)力，也是美團(tuán)業(yè)務(wù)不斷拓展的核心原因。以用戶為中心，根據(jù)用戶需求來(lái)提供服務(wù)，在互聯(lián)網(wǎng)新用戶增長(zhǎng)遲滯的情況下，大力挖掘老用戶的多樣化需求，是王興說(shuō)的“互聯(lián)網(wǎng)下半場(chǎng)”的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)之道。

而美團(tuán)外賣可以說(shuō)是美團(tuán)的一個(gè)收獲，因?yàn)橥赓u送餐是一個(gè)高頻服務(wù)，大大增加了用戶使用美團(tuán)服務(wù)的頻次。同時(shí)，美團(tuán)外賣也為美團(tuán)建立了一個(gè)快速物流配送的網(wǎng)絡(luò)，使美團(tuán)在業(yè)務(wù)拓展有了一個(gè)強(qiáng)大的入口和基礎(chǔ)。這很有一些京東物流的意思，通過(guò)物流配送服務(wù)，大幅提升了電商的服務(wù)體驗(yàn)，從而獲得了異軍突起的機(jī)會(huì)。目前，美團(tuán)外賣日單量超過(guò)1800萬(wàn)單，累積用戶數(shù)2.5億，覆蓋城市數(shù)量超過(guò)1300城，合作商家數(shù)量超過(guò)200萬(wàn)家，活躍騎手?jǐn)?shù)量超50萬(wàn)，在行業(yè)內(nèi)已經(jīng)是當(dāng)之無(wú)愧的第一位了。

美團(tuán)重新定義外賣

美團(tuán)外賣雖然叫外賣，但實(shí)際上，早已經(jīng)不是單純的外賣配送了，比如前面說(shuō)的和海瀾之家的聯(lián)合配送，就是其中一項(xiàng)業(yè)務(wù)嘗試。除此之外，美團(tuán)外賣的商超業(yè)務(wù)、跑腿業(yè)務(wù)都發(fā)展迅猛，和線下零售商一起為用戶提供綜合品類即時(shí)消費(fèi)的需求解決方案。現(xiàn)在在餐飲配送之外，美團(tuán)外賣的綜合類訂單每天已經(jīng)突破了80萬(wàn)單，實(shí)現(xiàn)了三公里內(nèi)的生鮮、藥品、鮮花等產(chǎn)的配送服務(wù)，而且像外賣一樣，都實(shí)現(xiàn)了30分鐘內(nèi)的送達(dá)。而美團(tuán)跑腿業(yè)務(wù)則是可以讓騎手幫忙購(gòu)買周邊商品，或者同城配送文件、禮物、鮮花、蛋糕等產(chǎn)品，一經(jīng)推出，也獲得了廣泛的好評(píng)。比起快遞服務(wù)來(lái)說(shuō)，這種配送是騎手直達(dá)，沒(méi)有中轉(zhuǎn)和倒手，安全問(wèn)題被降到了，速度也非常快，也不必?fù)?dān)心暴力運(yùn)輸中的損壞，是很多重要產(chǎn)品配送的渠道。

其實(shí)這些業(yè)務(wù)也都可以叫做外賣，只是已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是送餐這么簡(jiǎn)單了，而是一個(gè)非常復(fù)雜的業(yè)務(wù)內(nèi)涵，但卻是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的業(yè)務(wù)邏輯，那就是用戶需要送什么，美團(tuán)外賣就送什么，不但什么都能送，而且更快更安全。這對(duì)于快遞的同城業(yè)務(wù)來(lái)說(shuō)，顯然是一個(gè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)。而美團(tuán)多平臺(tái)的入口，顯然也提供了多元化的需求，比如美團(tuán)外賣擁有來(lái)自美團(tuán)外賣APP、美團(tuán)APP、大眾點(diǎn)評(píng)APP、微信生活入口的多入口流量，而不同平臺(tái)的用戶則有著不同的需求，從這種平臺(tái)協(xié)同的角度來(lái)說(shuō)，美團(tuán)外賣的業(yè)務(wù)拓展，顯然可以實(shí)現(xiàn)商業(yè)模式的化，讓用戶單一需求進(jìn)來(lái)，終養(yǎng)成一個(gè)多需求的習(xí)慣，終讓自己無(wú)法離開美團(tuán)外賣的服務(wù)了，畢竟也是太方便了。

服務(wù)是未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的核心

之前互聯(lián)網(wǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心是流量，而隨著流量的下滑和越來(lái)越貴，在“互聯(lián)網(wǎng)下半場(chǎng)”，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心將逐漸變成服務(wù)。這也是為什么目前流行各種新的零售概念的核心原因，單純的流量已經(jīng)無(wú)法滿足企業(yè)發(fā)展的需要，而多樣性的服務(wù)，不管是物流配送的，還是智能無(wú)人的，其實(shí)都是獲取用戶和黏住用戶的好選擇。大家必須跳開互聯(lián)網(wǎng)親自去接觸到這些用戶，并給他們帶來(lái)特別滿意的服務(wù)，才能讓用戶更愿意選擇你。所以強(qiáng)大的線下服務(wù)能力，已經(jīng)成為未來(lái)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心能力。而在這些眾多的能力之中，物流配送顯然又是一個(gè)核心能力，前面說(shuō)過(guò)京東甚至依靠物流配送的體驗(yàn)，突破了阿里的重圍。所以，美團(tuán)外賣的成功打造不僅僅是一個(gè)送餐行業(yè)的升級(jí)和勝利，更是一個(gè)配送服務(wù)體系的完善和升級(jí)。

美團(tuán)外賣的終形態(tài)將會(huì)成為一個(gè)線下服務(wù)的配送中心，比起物流快遞來(lái)說(shuō)，這種服務(wù)頻次更高，需求更強(qiáng)，利潤(rùn)也更豐厚。美團(tuán)外賣終服務(wù)的不僅僅是知名餐廳，更多商業(yè)體也開始加入其中，比如美團(tuán)外賣與朝陽(yáng)大悅城、大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)等多家大品牌達(dá)成戰(zhàn)略合作，成為傳統(tǒng)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)升級(jí)的翅膀。美團(tuán)外賣的野心不止于外賣，而且越來(lái)越多的加入了新的內(nèi)涵，不僅僅是一個(gè)送餐的平臺(tái)，更會(huì)把越來(lái)越多的傳統(tǒng)商業(yè)服務(wù)業(yè)態(tài)加入其中，目前其實(shí)只是剛剛開始，相信很快會(huì)有更多的業(yè)務(wù)上線，終完成一個(gè)服務(wù)行業(yè)的全面性升級(jí)。這不僅僅對(duì)于消費(fèi)者是一件好事，對(duì)于傳統(tǒng)商戶來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)升級(jí)和觸網(wǎng)的重要機(jī)遇，在美團(tuán)平臺(tái)的流量服務(wù)支持下，和美團(tuán)外賣配送服務(wù)的支持下，相信很多傳統(tǒng)商家會(huì)迎來(lái)一個(gè)二次發(fā)展的重要機(jī)遇。  

服務(wù)的核心不是業(yè)務(wù)而是需求，只要用戶有需求就滿足它，我想這是當(dāng)下行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)核心切入點(diǎn)。美團(tuán)外賣的業(yè)務(wù)擴(kuò)張意料之外但又是情理之中，而消費(fèi)者的消費(fèi)生活，也是迎來(lái)一次新的升級(jí)和變革。